ภาษา:ภาษาไทย

สภาพอาหารกับข้าวของจีนโดยสังเขป

   

สภาพอาหารกับข้าวของจีนโดยสังเขป

อาหารกับข้าวของจีนมีหลายตระกูล ที่มีอิทธิพลและลักษณะตัวแทนที่สุดและได้รับการ รับรองจากผู้คนในสังคมมี ตระกูลอาหารกับข้าวซานตง เสฉวน กวางตุ้ง ฮกเกี้ยน เจียงซู เจ๋อเจียง หูหนานและอันหุย เป็นต้นรวม 8 ตระกูล

อาการท้องถิ่นหนึ่งจะก่อรูปขึ้นและมีประวัติอันยาวนานได้นั้นย่อมแยกไม่ออกจากเอกลักษณ์ของอาหารนั้นๆ ขณะเดียวกันก็จะ ก็จะต้องได้รับผลกระทบต่างๆของเขตท้องถิ่นนั้นๆ เช่นสภาพทางธรรมชาติภูมิศาสตร์ สภาพดินฟ้าอากาศ ทรัพยากรและผลิตผลเฉพาะ ประเพณีความเคยชินทางอาหารการกินเป็นต้น

มีบางคนพรรณนา”อาหาร 8 ตระกูลใหญ่ของจีน”ว่า อาหารเจียงซูและอาหารเจ้อเจียงเสมือนสาวงามที่สวยเรียบๆในบริเวณภาคใต้ของแม่น้ำแยงซี อาหารซานตุงและอาหารอันฮุยเสมือนชายหนุ่มที่แข็งแรงและซื่อสัตย์ในภาคเหนือของจีน อาหารกว่างตุ้งและอาหารฮกเกี้ยนเสมือนคุณชายที่มีความสง่างามและชอบอิสระ ส่วนอาหารเสฉวนและอาหารหูหนานก็เหสือนปัญญาชนผู้มีชื่อเสียงที่รอบรูและมีความสามารถ



ข่าว:
ข่าวในจีน ข่าวรอบโลก จีน-อาเซี่ยน จีน-ไทย เศรษฐกิจ วัฒนธรรม บันเทิง กีฬา
ดูและฟัง:
คลิปวิดีโอ เพลงจีนฮิต รายการเรียนภาษาจีน รายการคุยกันวันละประเด็น ายการสานสัมพันธ์ไทย-จีน รายการข่าวประจำวัน
จับจ้องมองจีน:
อินทนิล ปลดเปลื้อง รพีพรรณ วงษ์กรวรเวช โสภิต หวังวิวัฒนา กิตติธัชช์ คำเปลว หลากมิติจากจีน
ภาพ:
มองจีนผ่านภาพ จีน ต่างประเทศ คลังภาพคนดัง แฟชั่น-บันเทิง วัฒนธรรม-การศึกษา วิทยาศาสตร์-เทคโนโลย กีฬา
การทหาร สังคม วอลเปเปอร์ อื่นๆ์
เรียนภาษาจีน:
เรียนภาษาจีนกับซีอาร์ไอ สวัสดีเมืองจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน