ภาษา:ภาษาไทย

พิมพ์ขนม

   

พิมพ์ขนม

ตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิงและราชวงศ์ชิง( ค.ศ.1368-1911)เป็นต้นมา ขนมที่ทำด้วยแป้งของจีนนับวันหลากหลายยิ่งขึ้น นิยมกันใช้พิมพ์ที่แกะด้วยไม้และทำลวดลายมากที่สุด ที่มีเอกลักษณ์ที่สุดคือพิมพขนมไหว้พระจันทร์สำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์(วันขึ้น 15 ค่ำเดือนแปดตามจันทรคติของจีน) นอกจากเทศกาลไหว้พระจันทร์แล้ว เทศกาลชีเฉียว(วันขึ้น 7 ค่ำเดือนเจ็ดตามจันทรคติของจีน) เทศกาลโคมไฟ(วันขึ้น 15 ค่ำ เดือนอ้ายตามจันทรคติของจีน) เทศกาลตรุษจีน และเทศกาลขนมจ้าง(วันขึ้น 5 ค่ำเดือนห้าตามจันทรคติของจีน)เป็นต้น ตลอดจนพิธีแต่งงานและงานฉลองวันเกิดก็มักจะใช้เนมที่ทำด้วยแป้งและมีลายพิมพ์ที่มีความหมายเป็นสิริมงคลเสมอ เช่นตัวอักษร”ฮก” “ฮี้”ตลอดจนสิ่งของที่มีความหมายเช่นเดียวกัน ในภาพนี้ แบบพิมพ์ขนมตัวอักษร”ฮก”และ”ซิ่ว” ตัวอักษา”ซิ่ว”อยู่ในตัวอักษร”ฮก” เป็นรูปลูกท้ออายุยืน รอบ ๆ ตัว”ซิ่ว”คือใบท้อ ที่เขตเจียวตุงของมณฑลซานตุงทางภาคตะวันออกของจีน นิยมกันใช้พิมพ์ขนมที่เป็นตัวอักษร”ฮก”และ”ซิ่ว”มาก โดยเฉพาะบริเวณใกล้ ๆ เมืองเอียนไถ เกือกทุกครอบครัวก็จะมีหลายพิมพ์ ชาวบ้านท้องถิ่นเรียกขนมที่มีลายแบบนี้ว่าเฉียวเปอเปอหรือเฉียวกั่ว โดยเฉพาะในเทศกาลชีเฉียว จะทำขนมแป้งด้วยพิมพ์ขนมลายเหล่านี้ แล้วทอดกินกัน เล่ากันว่า อาหารเฉียวกั่วนี้จะทำให้ผู้กินโดยเฉพาะสาว ๆ ฉลาดและทำงานคล่องแคล่วขึ้น

ข่าว:
ข่าวในจีน ข่าวรอบโลก จีน-อาเซี่ยน จีน-ไทย เศรษฐกิจ วัฒนธรรม บันเทิง กีฬา
ดูและฟัง:
คลิปวิดีโอ เพลงจีนฮิต รายการเรียนภาษาจีน รายการคุยกันวันละประเด็น ายการสานสัมพันธ์ไทย-จีน รายการข่าวประจำวัน
จับจ้องมองจีน:
อินทนิล ปลดเปลื้อง รพีพรรณ วงษ์กรวรเวช โสภิต หวังวิวัฒนา กิตติธัชช์ คำเปลว หลากมิติจากจีน
ภาพ:
มองจีนผ่านภาพ จีน ต่างประเทศ คลังภาพคนดัง แฟชั่น-บันเทิง วัฒนธรรม-การศึกษา วิทยาศาสตร์-เทคโนโลย กีฬา
การทหาร สังคม วอลเปเปอร์ อื่นๆ์
เรียนภาษาจีน:
เรียนภาษาจีนกับซีอาร์ไอ สวัสดีเมืองจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน