ภาษา:ภาษาไทย

น้ำตาล VS ไขมัน อันไหนเป็นศัตรูของสุขภาพจริงๆ (1)

2016-11-01 13:51:21 CRI

น้ำตาลและไขมันเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของร่างกาย ในปัจจุบัน เนื่องจากคนทั่วโลกมีปัญหาน้ำหนักเกิน อัตราการเกิดโรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ทำให้ผู้คนให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น โดยส่วนใหญ่เห็นว่า น้ำตาลและไขมันเป็นสาเหตุที่ทำให้อ้วนและทำให้เราป่วย แต่อันไหนจะกระทบสุขภาพของเรามากกว่า ยังคงเป็นปัญหาที่เห็นไม่ตรงกัน

น้ำตาล VS ไขมัน อันไหนเป็นศัตรูของสุขภาพจริงๆ (1)

ช่วงนี้ ภาพยนตร์สารคดีของบีบีซี “Fat vs Sugar” ได้จุดประกายความสนใจชาวเน็ตจีนเกี่ยวกับประเด็น“น้ำตาลและไขมัน อันไหนจะเป็นภัยต่อสุขภาพมากกว่า” อย่างมาก

ภาพยนตร์สารคดีนี้ ทำการทดลองเป็นเวลาหนึ่งเดือน โดยจะวัดดัชนีต่างๆ ของร่างกายฝาแฝดชายคู่หนึ่งที่มีน้ำหนักตัวเท่ากันชื่อ Xand และ Chris ว่ามีการเปลี่ยนแปลงอย่างไรบ้างจากอาหารที่ทานเข้าไป

ในช่วงหนึ่งเดือนนี้ Chris จะทานแต่อาหารที่มีน้ำตาลสูง แต่ไขมันน้อย เช่น ขนมปัง บะหมี่ ข้าว มันฝรั่ง ผักและผลไม้ น้ำหวาน เป็นต้น ส่วน Xand จะทานแต่อาหารที่มีไขมันสูง แต่น้ำตาลน้อย เช่น เนื้อ ชีส มายองเนส เป็นต้น โดยไม่ให้กินผักและผลไม้เลย

น้ำตาล VS ไขมัน อันไหนเป็นศัตรูของสุขภาพจริงๆ (1)

ในหนึ่งเดือนนี้ เจ้าหน้าที่ทำการทดลองย่อยอื่นๆ หลายครั้งด้วย เพื่อทราบว่า น้ำตาลและไขมันมีผลต่อสมองอย่างไร เช่น เจ้าหน้าที่ให้สองคนทำการค้าขายหุ้นทั้งวัน ปรากฏว่า Chris ที่ทานแต่อาหารหวานมีน้ำตาลสูงทำได้ดีกว่า Xand ที่ทานแต่อาหารไขมันสูง ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่า กลูโคสเป็นแหล่งเสนอพลังให้กับสมองที่สำคัญที่สุด การทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตพอเพียง เช่น ข้าว ผลไม้และผัก จะช่วยเสริมความสามารถในเรื่องการจดจำ



แนะนำให้อ่าน

เป็นคุณจะซื้อไหม? ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ “ขายความว่างเปล่า”
ข่าวในจีนFebruary 27 2017 05:20:35

เป็นคุณจะซื้อไหม? ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ “ขายความว่างเปล่า”

ซูเปอร์มาร์เก็ต “สวี๋เจิ้งเชาซื่อ” ในนครเซี่ยงไฮ้ได้ดึงดูดความสนใจจากผู้คนจำนวนมากเมื่อไม่นานมานี้ ด้วยการเป็นร้านสะดวกซื้อที่ขาย “ความว่างเปล่า” ให้แก่ผู้ซื้อ ……

“ เทียนเหมินซาน ”เปิดเส้นทางเดินกระจกแห่งใหม่
ข่าวในจีนFebruary 27 2017 05:20:35

“ เทียนเหมินซาน ”เปิดเส้นทางเดินกระจกแห่งใหม่

วันจันทร์นี้( วันที่ 1 สิงหาคม ) แหล่งท่องเที่ยวภูเขาเทียนเหมินเมืองจางเจียเจี้ย มณฑลหูหนานได้เปิดให้บริการเส้นทางเดินกระจกแห่งใหม่ โดยทางเดินกระจกสายนี้เป็นสายที่ 3 บนยอดเขาเทียนเหมิน……

นักศึกษาจีนใช้เงิน 150 ล้านหยวนซื้อบ้านหรูที่เมืองแวนคูเวอร์
ข่าวรอบโลกFebruary 27 2017 05:20:35

นักศึกษาจีนใช้เงิน 150 ล้านหยวนซื้อบ้านหรูที่เมืองแวนคูเวอร์

ช่วงนี้ ชื่อของโจว เทียนหยู่ นักศึกษาจีนที่ไปเรียนนอกดังมาก เพราะ เขาซื้อบ้านหรูที่เมืองแวนคูเวอร์โดยใช้เงิน 150 ล้านหยวนจีน……

จีนเปิดทางรถไฟแม่เหล็กความเร็วต่ำสายแรก
ข่าวในจีนFebruary 27 2017 05:20:35

จีนเปิดทางรถไฟแม่เหล็กความเร็วต่ำสายแรก

วันที่ 6 พฤษภาคมนี้ จีนเปิดทางรถไฟแม่เหล็กความเร็วต่ำที่เป็นสิทธิทรัพยสินทางปัญญาของจีนเองสายแรกที่เมืองฉางซา มณฑลหูหนานภาคกลางของจีน นับเป็นทางรถไฟแม่เหล็กความเร็วต่ำระยะทางยาวที่สุดในโลก ……

จีนยกความงาม “ถ้ำหินตุนหวง” ส่งตรงถึงบ้านเพียงคลิกปลายนิ้ว
วัฒนธรรมFebruary 27 2017 05:20:35

จีนยกความงาม “ถ้ำหินตุนหวง” ส่งตรงถึงบ้านเพียงคลิกปลายนิ้ว

เมื่อวันที่ 1 พฤษภาคมที่ผ่านมา มรดกโลกทางวัฒนธรรม “ถ้ำหินตุนหวง” ที่ได้รับการขนามนามว่า “เป็นการค้นพบที่มีคุณค่าทางวัฒนธรรมมากที่สุดแห่งศตวรรษที่ 20” ได้เริ่มเปิดให้บริการคลังทรัพยากร “ถ้ำหินตุนหวงดิจิตอล” อย่างเป็นทางการ……

ปฏิทิน

คลิปยอดนิยม

ข่าว:
ข่าวในจีน ข่าวรอบโลก จีน-อาเซี่ยน จีน-ไทย เศรษฐกิจ วัฒนธรรม บันเทิง กีฬา
ดูและฟัง:
คลิปวิดีโอ เพลงจีนฮิต รายการเรียนภาษาจีน รายการคุยกันวันละประเด็น ายการสานสัมพันธ์ไทย-จีน รายการข่าวประจำวัน
จับจ้องมองจีน:
อินทนิล ปลดเปลื้อง รพีพรรณ วงษ์กรวรเวช โสภิต หวังวิวัฒนา กิตติธัชช์ คำเปลว หลากมิติจากจีน
ภาพ:
มองจีนผ่านภาพ จีน ต่างประเทศ คลังภาพคนดัง แฟชั่น-บันเทิง วัฒนธรรม-การศึกษา วิทยาศาสตร์-เทคโนโลย กีฬา
การทหาร สังคม วอลเปเปอร์ อื่นๆ์
เรียนภาษาจีน:
เรียนภาษาจีนกับซีอาร์ไอ สวัสดีเมืองจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน