ภาษา:ภาษาไทย

อาหารที่มีเอกลักษณ์พิเศษของจีน-3

2017-08-14 13:49:17 CRI

เมื่อกล่าวถึงสเต๊กเนื้อแกะมักจะคิดถึงเขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์   สเต๊กเนื้อแกะย่างเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของซินเจียง  วิธีการทำไม่ยาก  ก็คือใช้เนื้อแกะกับหัวหอมให้เข้าด้วยกัน  ดองกันเป็นช่วงหนึ่งเพื่อขจัดกลิ่นสาบของเนื้อแกะ  แล้วก็เอาไปย่างได้

อาหารที่มีเอกลักษณ์พิเศษของจีน-3

       เนื้อแกะมีโปรตีนสูง  ไขมันต่ำ  เป็นอาหารที่เหมาะที่สุดรับประทานในช่วงอากาศหนาว   ส่วนหัวหอมเป็นส่วนประกอบที่เห็นได้บ่อยๆ ในโต๊ะอาหารของประชาชนจีน  และไม่ว่าเป็นอาหารจีนหรืออาหารฝรั่ง    ก็ใช้หัวหอมเป็นอย่างมาก  หัวหอมมีสรรพคุณหลายอย่าง เช่น ต้านโรคไข้หวัด  ฆ่าเชื้อ  ส่งเสริมการย่อยอาหาร  ลดความดันโลหิตสูง  และลดน้ำตาลในเลือดเป็นต้น      สเต๊กเนื้อแกะย่างนอกจากมีรสชาติอร่อยแล้ว  ยังดีต่อสุขภาพด้วย

อาหารที่มีเอกลักษณ์พิเศษของจีน-3

       ในมณฑลยูนนาน  ขนมจีนข้ามสะพานยูนนานจะเป็นอาหารที่ชาวยูนนานนิยมที่สุด  ขนมจีนทำจากข้าว  ชาวยูนนานรับประทานขนมจีนด้วยหลายวิธี  ซึ่งรวมทั้งการลวก  ผัด  ต้ม  และยำด้วย  แต่ขนมจีนข้ามสะพานจะเป็นที่นิยมที่สุดและได้รับชื่อมากที่สุด   สิ่งสำคัญของขนมจีนข้ามสะพานก็คือแกง แกงนี้ตุ๋นจากซี่โครงหมู ไก่และแฮมเป็นเวลานาน เทน้ำแกงใส่ชามขนมจีนที่ลวกเส้นไว้แล้ว หลังจากนั้นเติมเนื้อไก่  เนื้อหมู  ปลาหมึกที่ได้ผัดสุกเข้าไป  ใส่ขิง ต้นหอมและผักชี   จะได้ขนมจีนข้ามสะพานที่อร่อย



แนะนำให้อ่าน

นักวิทยาศาสตร์จีน “โคลนนิ่งลิง” สำเร็จเป็นครั้งแรก
ข่าวในจีนFebruary 23 2018 12:13:34

นักวิทยาศาสตร์จีน “โคลนนิ่งลิง” สำเร็จเป็นครั้งแรก

นักวิทยาศาสตร์จีน ประสบความสำเร็จในการโคลนนิ่งเซลล์ร่างกายของสัตว์ได้เป็นครั้งแรก ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยประสาทวิทยาศาสตร์ สภาวิทยาศาสตร์จีนเปิดเผยว่า……

ชาวจีนภาคเหนือกว่า 53 ล้านคนรับประโยชน์จากโครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ
ข่าวในจีนFebruary 23 2018 12:13:34

ชาวจีนภาคเหนือกว่า 53 ล้านคนรับประโยชน์จากโครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ

จนถึงวันที่ 3 ตุลาคมที่ผ่านมา โครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ (South-to-North Water Diversion) โดยสายกลางที่มีปลายทางอยู่ที่มณฑลเหอหนาน-เหอเป่ย-กรุงปักกิ่ง-นครเทียนจิน ได้ทำการจ่ายน้ำไปแล้ว 10,000 ล้านลูกบาศก์เมตร……

จีนประสบความสำเร็จในการทดลองขุดเจาะ “น้ำแข็งเชื้อเพลิง”
ข่าวในจีนFebruary 23 2018 12:13:34

จีนประสบความสำเร็จในการทดลองขุดเจาะ “น้ำแข็งเชื้อเพลิง”

สถานีวิทยุซีอาร์ไอรายงานว่า กระทรวงทรัพยากรที่ดินของจีนแถลงข่าวเมื่อเร็วๆ นี้ว่า จีนประสบความสำเร็จในการทดลองขุดเจาะน้ำแข็งที่เผาไหม้ให้พลังงานเชื้อเพลิงได้ที่ทะเลจีนใต้ ทำให้จีนเป็นประเทศที่สามารถผลิตก๊าซธรรมชาติได้จากการทดลองขุดเจาะ “น้ำแข็งเชื้อเพลิง” จากก้นทะเลลึกได้ต่อเนื่องนานที่สุดของโลก

สะพานลอยฟ้าที่น่าหวาดเสียวที่สุดในโลก
ข่าวในจีนFebruary 23 2018 12:13:34

สะพานลอยฟ้าที่น่าหวาดเสียวที่สุดในโลก

สวนธรรมชาติยุคออร์โดวิเชียนที่นครฉงชิ่ง ทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ได้เผยโฉมสะพานลอยฟ้าที่น่าหวาดเสียวที่สุดในโลก สะพานแห่งนี้มีรูปร่างเหมือนพยัชนะภาษาอังกฤษ A ยื่นออกจากหน้าผาสูงชัน 87 เมตร และอยู่เหนือพื้นดินประมาณ 200 เมตร ……

เพชรพิ้งค์สตาร์ประมูลขาย 490 ล้านหยวน ทุบสถิติโลก
เศรษฐกิจFebruary 23 2018 12:13:34

เพชรพิ้งค์สตาร์ประมูลขาย 490 ล้านหยวน ทุบสถิติโลก

เมื่อคืนวันที่ 4 เมษายนที่ผ่านมา ที่ศูนย์ประชุมและนิทรรศการฮ่องกง โซเธบีส์ (Sotheby''s) ฮ่องกงจัดประมูลขายเครื่องประดับเพชรพลอยและหยก ประจำฤดูใบไม้ผลิปี 2017 ปรากฏว่า……

ปฏิทิน

คลิปยอดนิยม

ข่าว:
ข่าวในจีน ข่าวรอบโลก จีน-อาเซี่ยน จีน-ไทย เศรษฐกิจ วัฒนธรรม บันเทิง กีฬา
ดูและฟัง:
คลิปวิดีโอ เพลงจีนฮิต รายการเรียนภาษาจีน รายการคุยกันวันละประเด็น ายการสานสัมพันธ์ไทย-จีน รายการข่าวประจำวัน
จับจ้องมองจีน:
อินทนิล ปลดเปลื้อง รพีพรรณ วงษ์กรวรเวช โสภิต หวังวิวัฒนา กิตติธัชช์ คำเปลว หลากมิติจากจีน
ภาพ:
มองจีนผ่านภาพ จีน ต่างประเทศ คลังภาพคนดัง แฟชั่น-บันเทิง วัฒนธรรม-การศึกษา วิทยาศาสตร์-เทคโนโลย กีฬา
การทหาร สังคม วอลเปเปอร์ อื่นๆ์
เรียนภาษาจีน:
เรียนภาษาจีนกับซีอาร์ไอ สวัสดีเมืองจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน