ภาษา:ภาษาไทย

อาหารอร่อยของมองโกเลียใน-2

2017-12-14 15:53:45 CRI

อาหารดั้งเดิมมองโกเลียในส่วนใหญ่จะใช้เนื้อแกะและเนื้อวัว รวมทั้งเครื่องในด้วย

อาหารอร่อยของมองโกเลียใน-2

4. หม้อไฟมองโกล

หม้อไฟมองโกลหมายถึงการลวกเนื้อแกะหรือเนื้อวัวที่หั่นเป็นแผ่นปางๆ ด้วยหม้อทองแดงที่ใส่ถ่านอยู่ตรงกลางเป็นเชื้อเพลิง ซึ่งเล่ากันว่า เจงกีสข่านเป็นผู้ริเริ่มในระหว่างการพาทหารสู้รบเช่นกัน เพราะมีวิธีปรุงง่ายๆ และรับประทานได้อย่างสดๆ ร้อนๆ เหมาะกับรับประทานระหว่างการเดินทางสู้รบมาก

อาหารอร่อยของมองโกเลียใน-2

ถ้าไปเที่ยวมองโกเลียใน และแวะไปชิมที่ร้านหม้อไฟ เสนอให้เลือกน้ำซุปต้นหอมดินทราย หรือภาษาจีนเรียกว่า "ซาชง" ซึ่งเป็นต้นหอมพันธุ์มองโกลที่ขึ้นชื่อ และมีรสชาติออกหวาน ชาวมองโกลเชื่อว่า เนื้อดีๆ ไม่ต้องลวกในน้ำซุปรสจัด เพื่อจะได้ชิมความอร่อยดั้งเดิมของเนื้ออย่างดีที่สุด

อาหารอร่อยของมองโกเลียใน-2

5. หม้อไฟเจงกีสข่าน

ดูจากชื่อก็สามารถทราบแล้วว่าเป็นอีกจานหนึ่งที่ริเริ่มโดยเจงกีสข่าน แต่คำว่าหม้อไฟที่นี่ ไม่ได้หมายถึงใช้หม้อไฟมาต้มลวกเนื้อสัตว์กิน หากเป็นการใช้กระทะแบนมาย่างเนื้อ ซึ่งเดิมที เจงกีสข่านสั่งให้ทหารย่างแผ่นเนื้อบนหมวกเหล็กทหารที่เผาจนร้อนจัด วิธีรับประทานเช่นนี้ยังได้แพร่หลายไปสู่เอเชียกลางและรัสเซียใต้ตามการเดินทางของกองทหารของเจงกีสข่านด้วย และพัฒนาจนเป็นเนื้อย่างกระทะหรือเทปันยากิในปัจจุบันด้วย



แนะนำให้อ่าน

นักวิทยาศาสตร์จีน “โคลนนิ่งลิง” สำเร็จเป็นครั้งแรก
ข่าวในจีนJune 22 2018 11:34:07

นักวิทยาศาสตร์จีน “โคลนนิ่งลิง” สำเร็จเป็นครั้งแรก

นักวิทยาศาสตร์จีน ประสบความสำเร็จในการโคลนนิ่งเซลล์ร่างกายของสัตว์ได้เป็นครั้งแรก ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยประสาทวิทยาศาสตร์ สภาวิทยาศาสตร์จีนเปิดเผยว่า……

ชาวจีนภาคเหนือกว่า 53 ล้านคนรับประโยชน์จากโครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ
ข่าวในจีนJune 22 2018 11:34:07

ชาวจีนภาคเหนือกว่า 53 ล้านคนรับประโยชน์จากโครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ

จนถึงวันที่ 3 ตุลาคมที่ผ่านมา โครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ (South-to-North Water Diversion) โดยสายกลางที่มีปลายทางอยู่ที่มณฑลเหอหนาน-เหอเป่ย-กรุงปักกิ่ง-นครเทียนจิน ได้ทำการจ่ายน้ำไปแล้ว 10,000 ล้านลูกบาศก์เมตร……

จีนประสบความสำเร็จในการทดลองขุดเจาะ “น้ำแข็งเชื้อเพลิง”
ข่าวในจีนJune 22 2018 11:34:07

จีนประสบความสำเร็จในการทดลองขุดเจาะ “น้ำแข็งเชื้อเพลิง”

สถานีวิทยุซีอาร์ไอรายงานว่า กระทรวงทรัพยากรที่ดินของจีนแถลงข่าวเมื่อเร็วๆ นี้ว่า จีนประสบความสำเร็จในการทดลองขุดเจาะน้ำแข็งที่เผาไหม้ให้พลังงานเชื้อเพลิงได้ที่ทะเลจีนใต้ ทำให้จีนเป็นประเทศที่สามารถผลิตก๊าซธรรมชาติได้จากการทดลองขุดเจาะ “น้ำแข็งเชื้อเพลิง” จากก้นทะเลลึกได้ต่อเนื่องนานที่สุดของโลก

สะพานลอยฟ้าที่น่าหวาดเสียวที่สุดในโลก
ข่าวในจีนJune 22 2018 11:34:07

สะพานลอยฟ้าที่น่าหวาดเสียวที่สุดในโลก

สวนธรรมชาติยุคออร์โดวิเชียนที่นครฉงชิ่ง ทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ได้เผยโฉมสะพานลอยฟ้าที่น่าหวาดเสียวที่สุดในโลก สะพานแห่งนี้มีรูปร่างเหมือนพยัชนะภาษาอังกฤษ A ยื่นออกจากหน้าผาสูงชัน 87 เมตร และอยู่เหนือพื้นดินประมาณ 200 เมตร ……

เพชรพิ้งค์สตาร์ประมูลขาย 490 ล้านหยวน ทุบสถิติโลก
เศรษฐกิจJune 22 2018 11:34:07

เพชรพิ้งค์สตาร์ประมูลขาย 490 ล้านหยวน ทุบสถิติโลก

เมื่อคืนวันที่ 4 เมษายนที่ผ่านมา ที่ศูนย์ประชุมและนิทรรศการฮ่องกง โซเธบีส์ (Sotheby''s) ฮ่องกงจัดประมูลขายเครื่องประดับเพชรพลอยและหยก ประจำฤดูใบไม้ผลิปี 2017 ปรากฏว่า……

ปฏิทิน

คลิปยอดนิยม

ข่าว:
ข่าวในจีน ข่าวรอบโลก จีน-อาเซี่ยน จีน-ไทย เศรษฐกิจ วัฒนธรรม บันเทิง กีฬา
ดูและฟัง:
คลิปวิดีโอ เพลงจีนฮิต รายการเรียนภาษาจีน รายการคุยกันวันละประเด็น ายการสานสัมพันธ์ไทย-จีน รายการข่าวประจำวัน
จับจ้องมองจีน:
อินทนิล ปลดเปลื้อง รพีพรรณ วงษ์กรวรเวช โสภิต หวังวิวัฒนา กิตติธัชช์ คำเปลว หลากมิติจากจีน
ภาพ:
มองจีนผ่านภาพ จีน ต่างประเทศ คลังภาพคนดัง แฟชั่น-บันเทิง วัฒนธรรม-การศึกษา วิทยาศาสตร์-เทคโนโลย กีฬา
การทหาร สังคม วอลเปเปอร์ อื่นๆ์
เรียนภาษาจีน:
เรียนภาษาจีนกับซีอาร์ไอ สวัสดีเมืองจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน