ภาษา:ภาษาไทย

เทศกาล “ตงจื้อ”(3)

2017-12-22 09:36:57 CRI

เทศกาล “ตงจื้อ”(3)

ช่วงเวลาหลังเทศกาลตงจื้อ เป็นช่วงเวลาที่เหมาะกับการบำรุงสุขภาพ เนื่องจากชาวจีนเชื่อกันว่า ฤดูหนาวนั้น ชีวิตของสิ่งต่างๆ จะเริ่มเปลี่ยนจากเหี่ยวแห้งไปเป็นเจริญงอกงาม จากสงบไปเป็นคึกคัก ฉะนั้น หากสามารถบำรุงสุขภาพตามหลักวิทยาศาสตร์ จะเป็นประโยชน์ในการรักษาสุขภาพ ป้องกันความเสื่อมโทรมเร็วเกิน และให้ชีวิตยืนยาวขึ้น แม้จะเป็นฤดูหนาว แต่อาหารการกินยิ่งต้องให้ความสำคัญกับการประกอบสารอาหารต่างๆ ต้องมีข้าว ผลไม้ เนื้อสัตว์และผักหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารที่มีแคลเซียมสูง

เทศกาลตงจื้อ มีประเพณีเซ่นไหว้บูชาบรรพบุรุษตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ประเพณีดังกล่าว ปัจจุบันยังคงมีให้เห็นในแถวแต้จิ๋วเท่านั้น ชาวแต้จิ๋วจะกล่าวว่า เทศกาลตงจื้อสำคัญกว่า “เทศกาลตรุษจีนด้วยซ้ำ” “หากไม่กลับบ้านในวันเทศกาลตงตื้อ เท่ากับเป็นคนที่ไม่มีบรรพบุรุษ” ความเชื่อถือนี้ ยังมีอยู่ในไต้หวันด้วย พี่น้องร่วมชาติชาวไต้หวันก็ให้ความสำคัญกับวันตงจื้อเช่นกัน ถือว่าเป็นเทศกาลรวมสมาชิกครอบครัวอยู่ด้วยกัน

ชาวแต้จิ๋วในเทศกาลตงจื้อนี้ ต้องทำบัวลอย บัวลอยนี้จะทำจากถั่วเขียว ถั่วแดง ฟักและเผือก 4 ชนิด ซึ่งเป็นไส้ 4 อย่าง เวลาทำบัวลอยต้องมีสัญลักษณ์แสดงว่าบัวลอยลูกนี้เป็นไส้อะไร หลังจากต้มเสร็จแล้ว เวลาใส่ถ้วยต้องมีบัวลอยไส้ต่างๆ ครบทุกอย่าง หลังจากกินบัวลอยแล้ว ยังจะนำบัวลอยที่เหนียวๆ นี้ไปติดอยู่หน้าประตู หน้าต่าง โต๊ะอาหาร บันได และเตียง จนกระทั่งหัวเรือหรือเขาควายด้วย เพื่อความสิริมงคลและขอพรให้ครอบครัวมีความสุขความปลอดภัยตลอดกาล

แต่ภาคเหนือของจีน มักจะรับประทานเกี๊ยวในเทศกาลตงจื้อ ไม่ว่ามหาเศรษฐีหรือคนยากจน ต้องมีเกี๊ยวให้ทานในเทศกาลสำคัญ คนทางเหนือจะชอบมาก แต่สำหรับคนในภาคใต้อาจจะรู้สึกเฉยๆ ไม่คิดว่ามีอะไรแปลกใหม่

Yim/Ping



แนะนำให้อ่าน

หรูอลังสุดๆ! โรงแรมในเซี่ยงไฮ้สร้างในเหมืองแร่ลึก 88 เมตร
ข่าวในจีนJanuary 23 2019 13:46:57

หรูอลังสุดๆ! โรงแรมในเซี่ยงไฮ้สร้างในเหมืองแร่ลึก 88 เมตร

โรงแรม Shimao Wonderland Intercontinental ในนครเซี่ยงไฮ้ ทางภาคตะวันออกของจีน เป็นโรงแรมที่หรูหราสุดอลังการแห่งหนึ่ง

กรมการป่าไม้และทุ่งหญ้าจีนประกาศสถิติเกี่ยวกับแพนด้าเลี้ยงของจีน
ข่าวในจีนJanuary 23 2019 13:46:57

กรมการป่าไม้และทุ่งหญ้าจีนประกาศสถิติเกี่ยวกับแพนด้าเลี้ยงของจีน

เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน การประชุมว่าด้วยการอนุรักษ์และขยายพันธุ์หมีแพนด้า และการประชุมประจำปีคณะกรรมการเทคนิคการขยายพันธุ์หมีแพนด้าปี 2018 เริ่มขึ้นที่เมืองเฉิงตู……

น่ารักสุดๆ! ครอบครัวห่านดำที่สวนสัตว์เมืองซูโจว
ข่าวในจีนJanuary 23 2019 13:46:57

น่ารักสุดๆ! ครอบครัวห่านดำที่สวนสัตว์เมืองซูโจว

ที่สวนสัตว์ภูเขาซ่างฟางซาน เมืองซูโจว พ่อแม่ห่านดำคู่หนึ่งพาลูกห่าน 5 ตัว ซึ่งเพิ่งลืมตาดูโลกได้ไม่ถึงสัปดาห์ ลงแหวกว่ายเล่นน้ำในสระอย่างมีความสุข ดูน่ารักมาก……

นักวิทยาศาสตร์จีน “โคลนนิ่งลิง” สำเร็จเป็นครั้งแรก
ข่าวในจีนJanuary 23 2019 13:46:57

นักวิทยาศาสตร์จีน “โคลนนิ่งลิง” สำเร็จเป็นครั้งแรก

นักวิทยาศาสตร์จีน ประสบความสำเร็จในการโคลนนิ่งเซลล์ร่างกายของสัตว์ได้เป็นครั้งแรก ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยประสาทวิทยาศาสตร์ สภาวิทยาศาสตร์จีนเปิดเผยว่า……

ชาวจีนภาคเหนือกว่า 53 ล้านคนรับประโยชน์จากโครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ
ข่าวในจีนJanuary 23 2019 13:46:57

ชาวจีนภาคเหนือกว่า 53 ล้านคนรับประโยชน์จากโครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ

จนถึงวันที่ 3 ตุลาคมที่ผ่านมา โครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ (South-to-North Water Diversion) โดยสายกลางที่มีปลายทางอยู่ที่มณฑลเหอหนาน-เหอเป่ย-กรุงปักกิ่ง-นครเทียนจิน ได้ทำการจ่ายน้ำไปแล้ว 10,000 ล้านลูกบาศก์เมตร……

ปฏิทิน

คลิปยอดนิยม

ข่าว:
ข่าวในจีน ข่าวรอบโลก จีน-อาเซี่ยน จีน-ไทย เศรษฐกิจ วัฒนธรรม บันเทิง กีฬา
ดูและฟัง:
คลิปวิดีโอ เพลงจีนฮิต รายการเรียนภาษาจีน รายการคุยกันวันละประเด็น ายการสานสัมพันธ์ไทย-จีน รายการข่าวประจำวัน
จับจ้องมองจีน:
อินทนิล ปลดเปลื้อง รพีพรรณ วงษ์กรวรเวช โสภิต หวังวิวัฒนา กิตติธัชช์ คำเปลว หลากมิติจากจีน
ภาพ:
มองจีนผ่านภาพ จีน ต่างประเทศ คลังภาพคนดัง แฟชั่น-บันเทิง วัฒนธรรม-การศึกษา วิทยาศาสตร์-เทคโนโลย กีฬา
การทหาร สังคม วอลเปเปอร์ อื่นๆ์
เรียนภาษาจีน:
เรียนภาษาจีนกับซีอาร์ไอ สวัสดีเมืองจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน