ภาษา:ภาษาไทย

สวัสดีปีใหม่ปีกุน

2019-02-04 15:22:01 CRI

สวัสดีปีใหม่ปีกุน

สวัสดีปีใหม่สำหรับปีกุนที่มาถึงนี้ ก่อนอื่น ขออวยพรให้กับคุณผู้ฟังทุกท่าน ขอให้ปีกุนนี้ มีกินมีใช้ มีความร่ำรวยเหมือนลูกหมู และสมความปรารถนาทุกประการ ซินนี๊ฮวกช๊าย

ในภาคเหนือของกรุงปักกิ่ง มีเพลงเด็ก “เจิงเย่ว์เกอ”ซึ่งแปลว่า เพลงเดือนอ้าย มีเนื้อร้องว่า “新春正月过大年,吃点喝点解了馋。初一饺子初二面,初三合子团团转;初四吃米饭,初五的饺子要素馅;初六初七需吃鸡,初八初九牛羊肉;初十吃顿棒子粥,十一吃鱼,十二吃鸭;十三围坐吃对虾,十四大碗打卤面,十五家家闹元宵,打春要吃春卷炒鸡蛋。” ซึ่งเป็นเพลงที่บอกเล่าถึงขนบทำเนียมประเพณีอาหารการกินในช่วงเทศกาลตรุษจีนในบริเวณกรุงปักกิ่งและนครเทียนสิน ฟังแล้วน่าสนใจ

ในเนื้อเพลงนี้ เล่าว่าวันชิวอิ๊กและชิวอี้ หรือวันแรกและวันที่สองของเดือนอ้าย จะทานเกี๊ยวและหมี่ ซึ่งสำหรับชาวจีนในภาคเหนือ อาหารที่ทำจากแป้งนั้น จะเป็นอาหารหลักในทุกวัน เป็นสิ่งที่ต่างจากภาคใต้ของจีนที่จะรับประทานข้าวเป็นหลัก ส่วนเกี๊ยวนั้น มีรูปเหมือนเงินตรา จึงต้องรับประทานในวันแรกของปีใหม่ จะได้มีความหมายสิริมงคลและขอให้ปีใหม่มีเฮงเฮงรวยรวย ถึงวันที่สามของเดือนอ้าย จะร่วมรับประทานอาหารที่เรียกว่า “เหอจื่อ” “เหอจื่อ”เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปักกิ่ง นครเทียนสินและมณฑลซานซี มักจะมีไส้กุ่ยช่ายผสมไข่ไก่ เนื่องจากกุ่ยช่ายมีความหมายว่ายาวนาน จึงเป็นผักที่ได้รับความนิยมจากชาวบ้าน “เหอจื่อ”มีรูปลักษณ์เป็นครึ่งวงกลม แป้งบางและไส้หนา ไส้ส่วนใหญ่คือผักผสมกับเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ บางทีเป็นผักล้วน มีความอร่อย และคำว่า “เหอ” มีความหมาย แสดงให้เห็นถึงความเป็นสิริมงคล



แนะนำให้อ่าน

หรูอลังสุดๆ! โรงแรมในเซี่ยงไฮ้สร้างในเหมืองแร่ลึก 88 เมตร
ข่าวในจีนFebruary 16 2019 11:25:56

หรูอลังสุดๆ! โรงแรมในเซี่ยงไฮ้สร้างในเหมืองแร่ลึก 88 เมตร

โรงแรม Shimao Wonderland Intercontinental ในนครเซี่ยงไฮ้ ทางภาคตะวันออกของจีน เป็นโรงแรมที่หรูหราสุดอลังการแห่งหนึ่ง

กรมการป่าไม้และทุ่งหญ้าจีนประกาศสถิติเกี่ยวกับแพนด้าเลี้ยงของจีน
ข่าวในจีนFebruary 16 2019 11:25:56

กรมการป่าไม้และทุ่งหญ้าจีนประกาศสถิติเกี่ยวกับแพนด้าเลี้ยงของจีน

เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน การประชุมว่าด้วยการอนุรักษ์และขยายพันธุ์หมีแพนด้า และการประชุมประจำปีคณะกรรมการเทคนิคการขยายพันธุ์หมีแพนด้าปี 2018 เริ่มขึ้นที่เมืองเฉิงตู……

น่ารักสุดๆ! ครอบครัวห่านดำที่สวนสัตว์เมืองซูโจว
ข่าวในจีนFebruary 16 2019 11:25:56

น่ารักสุดๆ! ครอบครัวห่านดำที่สวนสัตว์เมืองซูโจว

ที่สวนสัตว์ภูเขาซ่างฟางซาน เมืองซูโจว พ่อแม่ห่านดำคู่หนึ่งพาลูกห่าน 5 ตัว ซึ่งเพิ่งลืมตาดูโลกได้ไม่ถึงสัปดาห์ ลงแหวกว่ายเล่นน้ำในสระอย่างมีความสุข ดูน่ารักมาก……

นักวิทยาศาสตร์จีน “โคลนนิ่งลิง” สำเร็จเป็นครั้งแรก
ข่าวในจีนFebruary 16 2019 11:25:56

นักวิทยาศาสตร์จีน “โคลนนิ่งลิง” สำเร็จเป็นครั้งแรก

นักวิทยาศาสตร์จีน ประสบความสำเร็จในการโคลนนิ่งเซลล์ร่างกายของสัตว์ได้เป็นครั้งแรก ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยประสาทวิทยาศาสตร์ สภาวิทยาศาสตร์จีนเปิดเผยว่า……

ชาวจีนภาคเหนือกว่า 53 ล้านคนรับประโยชน์จากโครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ
ข่าวในจีนFebruary 16 2019 11:25:56

ชาวจีนภาคเหนือกว่า 53 ล้านคนรับประโยชน์จากโครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ

จนถึงวันที่ 3 ตุลาคมที่ผ่านมา โครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ (South-to-North Water Diversion) โดยสายกลางที่มีปลายทางอยู่ที่มณฑลเหอหนาน-เหอเป่ย-กรุงปักกิ่ง-นครเทียนจิน ได้ทำการจ่ายน้ำไปแล้ว 10,000 ล้านลูกบาศก์เมตร……

ปฏิทิน

คลิปยอดนิยม

ข่าว:
ข่าวในจีน ข่าวรอบโลก จีน-อาเซี่ยน จีน-ไทย เศรษฐกิจ วัฒนธรรม บันเทิง กีฬา
ดูและฟัง:
คลิปวิดีโอ เพลงจีนฮิต รายการเรียนภาษาจีน รายการคุยกันวันละประเด็น ายการสานสัมพันธ์ไทย-จีน รายการข่าวประจำวัน
จับจ้องมองจีน:
อินทนิล ปลดเปลื้อง รพีพรรณ วงษ์กรวรเวช โสภิต หวังวิวัฒนา กิตติธัชช์ คำเปลว หลากมิติจากจีน
ภาพ:
มองจีนผ่านภาพ จีน ต่างประเทศ คลังภาพคนดัง แฟชั่น-บันเทิง วัฒนธรรม-การศึกษา วิทยาศาสตร์-เทคโนโลย กีฬา
การทหาร สังคม วอลเปเปอร์ อื่นๆ์
เรียนภาษาจีน:
เรียนภาษาจีนกับซีอาร์ไอ สวัสดีเมืองจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน