ภาษา:ภาษาไทย

กินที่ไห่หนาน

2016-11-03 18:56:53 CRI

กินที่ไห่หนาน

เมื่อพูดถึงเรื่องกิน รสชาติต้องมาก่อน อาหารไห่หนานจะไม่ใส่เครื่องปรุงมาก และจะทำด้วยวิธีง่ายๆ เช่น ต้ม ลวก นึ่ง ผัด ตุ๋นและอบ เพื่อเก็บรสชาติดั้งเดิมของอาหาร รสจืดจึงเป็นลักษณ์เด่นของอาหารไห่หนาน

ชาวไห่หนานมักพูดกันว่า ชีวิตในทุกวันเริ่มต้นจากก๋วยเตี๋ยวชามหนึ่ง ข้าวสารผ่านการบด อัด ต้มและแช่น้ำเย็น แปรรูปเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กเส้นใหญ่ ปรุงด้วยน้ำซุปข้นและเครื่องปรุงต่างๆ รสชาติก็จะต่างกัน เช่น ก๋วยเตี๋ยวเป้าหลัวน้ำใสออกรสหวาน ก๋วยเตี๋ยวไห่หนานมีรสเข้มข้น ก๋วยเตี๋ยวหลิงสุ่ยมีรสเปรี้ยวชวนกิน ก๋วยเตี๋ยวยันเฝิ่นเหนี๋ยวนุ่ม......ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารเช้าที่ชาวไห่หนานชอบทานที่สุด ร้านก๋วยเตี๋ยวเป้าหลัวเมอเอ้อร์กับร้านก๋วยเตี๋ยวหลีมาเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวขึ้นชื่อที่สุดของไห่หนาน นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว เมนูอาหารเช้าของชาวไห่หนานยังมีข้าวหลาม ขนมข้าวเหนียวและบ๊ะจ่างไส้หมู เป็นต้น อาหารเหล่านี้เติมสีสันให้กับชีวิตของชาวไห่หนาน

กินที่ไห่หนาน

กินที่ไห่หนาน

อาหารไห่หนานหลอมรวมรสชาติของอาหารภาคกลาง มณฑลฝูเจี้ยน มณฑลกว่างตง ประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชนเผ่าหลีและชนเผ่าเหมียว กลายเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์พิเศษ ข้าวราดหน้าไห่หนานเป็นอาหารมื้อเที่ยงของชาวไห่หนานทั่วไป เล่ากันว่าซุปปลาต้มมะเฟืองเปรี้ยวอร่อยจนคนกิน“คิ้วเต้น”หมูย่างหลินเกาหนังกรอบเนื้อนุ่ม ข้าวอบสับปะรดอุดมไปด้วยวิตามินซี ปลาอินทรีมีคอเรสตอรอลต่ำดีต่อสุขภาพ อาหารทะเลสดคุณภาพเยี่ยมลงหม้อพร้อมรสเค็มนิดๆ จากน้ำทะเล มาถึงไห่หนาน ไม่ควรพลาดไปชิมอาหารพื้นเมืองที่ถนนอาหารในเมืองไห่โข่ว ร้านอาหารจินซานเหล่าไห่โข่วและตลาดอาหารทะเลหัวรถไฟซันย่า



แนะนำให้อ่าน

เป็นคุณจะซื้อไหม? ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ “ขายความว่างเปล่า”
ข่าวในจีนFebruary 24 2017 02:37:32

เป็นคุณจะซื้อไหม? ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ “ขายความว่างเปล่า”

ซูเปอร์มาร์เก็ต “สวี๋เจิ้งเชาซื่อ” ในนครเซี่ยงไฮ้ได้ดึงดูดความสนใจจากผู้คนจำนวนมากเมื่อไม่นานมานี้ ด้วยการเป็นร้านสะดวกซื้อที่ขาย “ความว่างเปล่า” ให้แก่ผู้ซื้อ ……

“ เทียนเหมินซาน ”เปิดเส้นทางเดินกระจกแห่งใหม่
ข่าวในจีนFebruary 24 2017 02:37:32

“ เทียนเหมินซาน ”เปิดเส้นทางเดินกระจกแห่งใหม่

วันจันทร์นี้( วันที่ 1 สิงหาคม ) แหล่งท่องเที่ยวภูเขาเทียนเหมินเมืองจางเจียเจี้ย มณฑลหูหนานได้เปิดให้บริการเส้นทางเดินกระจกแห่งใหม่ โดยทางเดินกระจกสายนี้เป็นสายที่ 3 บนยอดเขาเทียนเหมิน……

นักศึกษาจีนใช้เงิน 150 ล้านหยวนซื้อบ้านหรูที่เมืองแวนคูเวอร์
ข่าวรอบโลกFebruary 24 2017 02:37:32

นักศึกษาจีนใช้เงิน 150 ล้านหยวนซื้อบ้านหรูที่เมืองแวนคูเวอร์

ช่วงนี้ ชื่อของโจว เทียนหยู่ นักศึกษาจีนที่ไปเรียนนอกดังมาก เพราะ เขาซื้อบ้านหรูที่เมืองแวนคูเวอร์โดยใช้เงิน 150 ล้านหยวนจีน……

จีนเปิดทางรถไฟแม่เหล็กความเร็วต่ำสายแรก
ข่าวในจีนFebruary 24 2017 02:37:32

จีนเปิดทางรถไฟแม่เหล็กความเร็วต่ำสายแรก

วันที่ 6 พฤษภาคมนี้ จีนเปิดทางรถไฟแม่เหล็กความเร็วต่ำที่เป็นสิทธิทรัพยสินทางปัญญาของจีนเองสายแรกที่เมืองฉางซา มณฑลหูหนานภาคกลางของจีน นับเป็นทางรถไฟแม่เหล็กความเร็วต่ำระยะทางยาวที่สุดในโลก ……

จีนยกความงาม “ถ้ำหินตุนหวง” ส่งตรงถึงบ้านเพียงคลิกปลายนิ้ว
วัฒนธรรมFebruary 24 2017 02:37:32

จีนยกความงาม “ถ้ำหินตุนหวง” ส่งตรงถึงบ้านเพียงคลิกปลายนิ้ว

เมื่อวันที่ 1 พฤษภาคมที่ผ่านมา มรดกโลกทางวัฒนธรรม “ถ้ำหินตุนหวง” ที่ได้รับการขนามนามว่า “เป็นการค้นพบที่มีคุณค่าทางวัฒนธรรมมากที่สุดแห่งศตวรรษที่ 20” ได้เริ่มเปิดให้บริการคลังทรัพยากร “ถ้ำหินตุนหวงดิจิตอล” อย่างเป็นทางการ……

ปฏิทิน

คลิปยอดนิยม

ข่าว:
ข่าวในจีน ข่าวรอบโลก จีน-อาเซี่ยน จีน-ไทย เศรษฐกิจ วัฒนธรรม บันเทิง กีฬา
ดูและฟัง:
คลิปวิดีโอ เพลงจีนฮิต รายการเรียนภาษาจีน รายการคุยกันวันละประเด็น ายการสานสัมพันธ์ไทย-จีน รายการข่าวประจำวัน
จับจ้องมองจีน:
อินทนิล ปลดเปลื้อง รพีพรรณ วงษ์กรวรเวช โสภิต หวังวิวัฒนา กิตติธัชช์ คำเปลว หลากมิติจากจีน
ภาพ:
มองจีนผ่านภาพ จีน ต่างประเทศ คลังภาพคนดัง แฟชั่น-บันเทิง วัฒนธรรม-การศึกษา วิทยาศาสตร์-เทคโนโลย กีฬา
การทหาร สังคม วอลเปเปอร์ อื่นๆ์
เรียนภาษาจีน:
เรียนภาษาจีนกับซีอาร์ไอ สวัสดีเมืองจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน