ภาษา:ภาษาไทย

กินที่ไห่หนาน

2016-11-03 18:56:53 CRI

กินที่ไห่หนาน

เมื่อพูดถึงเรื่องกิน รสชาติต้องมาก่อน อาหารไห่หนานจะไม่ใส่เครื่องปรุงมาก และจะทำด้วยวิธีง่ายๆ เช่น ต้ม ลวก นึ่ง ผัด ตุ๋นและอบ เพื่อเก็บรสชาติดั้งเดิมของอาหาร รสจืดจึงเป็นลักษณ์เด่นของอาหารไห่หนาน

ชาวไห่หนานมักพูดกันว่า ชีวิตในทุกวันเริ่มต้นจากก๋วยเตี๋ยวชามหนึ่ง ข้าวสารผ่านการบด อัด ต้มและแช่น้ำเย็น แปรรูปเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กเส้นใหญ่ ปรุงด้วยน้ำซุปข้นและเครื่องปรุงต่างๆ รสชาติก็จะต่างกัน เช่น ก๋วยเตี๋ยวเป้าหลัวน้ำใสออกรสหวาน ก๋วยเตี๋ยวไห่หนานมีรสเข้มข้น ก๋วยเตี๋ยวหลิงสุ่ยมีรสเปรี้ยวชวนกิน ก๋วยเตี๋ยวยันเฝิ่นเหนี๋ยวนุ่ม......ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารเช้าที่ชาวไห่หนานชอบทานที่สุด ร้านก๋วยเตี๋ยวเป้าหลัวเมอเอ้อร์กับร้านก๋วยเตี๋ยวหลีมาเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวขึ้นชื่อที่สุดของไห่หนาน นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว เมนูอาหารเช้าของชาวไห่หนานยังมีข้าวหลาม ขนมข้าวเหนียวและบ๊ะจ่างไส้หมู เป็นต้น อาหารเหล่านี้เติมสีสันให้กับชีวิตของชาวไห่หนาน

กินที่ไห่หนาน

กินที่ไห่หนาน

อาหารไห่หนานหลอมรวมรสชาติของอาหารภาคกลาง มณฑลฝูเจี้ยน มณฑลกว่างตง ประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชนเผ่าหลีและชนเผ่าเหมียว กลายเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์พิเศษ ข้าวราดหน้าไห่หนานเป็นอาหารมื้อเที่ยงของชาวไห่หนานทั่วไป เล่ากันว่าซุปปลาต้มมะเฟืองเปรี้ยวอร่อยจนคนกิน“คิ้วเต้น”หมูย่างหลินเกาหนังกรอบเนื้อนุ่ม ข้าวอบสับปะรดอุดมไปด้วยวิตามินซี ปลาอินทรีมีคอเรสตอรอลต่ำดีต่อสุขภาพ อาหารทะเลสดคุณภาพเยี่ยมลงหม้อพร้อมรสเค็มนิดๆ จากน้ำทะเล มาถึงไห่หนาน ไม่ควรพลาดไปชิมอาหารพื้นเมืองที่ถนนอาหารในเมืองไห่โข่ว ร้านอาหารจินซานเหล่าไห่โข่วและตลาดอาหารทะเลหัวรถไฟซันย่า



แนะนำให้อ่าน

จีนประสบความสำเร็จในการทดลองขุดเจาะ “น้ำแข็งเชื้อเพลิง”
ข่าวในจีนMay 27 2017 12:22:08

จีนประสบความสำเร็จในการทดลองขุดเจาะ “น้ำแข็งเชื้อเพลิง”

สถานีวิทยุซีอาร์ไอรายงานว่า กระทรวงทรัพยากรที่ดินของจีนแถลงข่าวเมื่อเร็วๆ นี้ว่า จีนประสบความสำเร็จในการทดลองขุดเจาะน้ำแข็งที่เผาไหม้ให้พลังงานเชื้อเพลิงได้ที่ทะเลจีนใต้ ทำให้จีนเป็นประเทศที่สามารถผลิตก๊าซธรรมชาติได้จากการทดลองขุดเจาะ “น้ำแข็งเชื้อเพลิง” จากก้นทะเลลึกได้ต่อเนื่องนานที่สุดของโลก

สะพานลอยฟ้าที่น่าหวาดเสียวที่สุดในโลก
ข่าวในจีนMay 27 2017 12:22:08

สะพานลอยฟ้าที่น่าหวาดเสียวที่สุดในโลก

สวนธรรมชาติยุคออร์โดวิเชียนที่นครฉงชิ่ง ทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ได้เผยโฉมสะพานลอยฟ้าที่น่าหวาดเสียวที่สุดในโลก สะพานแห่งนี้มีรูปร่างเหมือนพยัชนะภาษาอังกฤษ A ยื่นออกจากหน้าผาสูงชัน 87 เมตร และอยู่เหนือพื้นดินประมาณ 200 เมตร ……

เพชรพิ้งค์สตาร์ประมูลขาย 490 ล้านหยวน ทุบสถิติโลก
เศรษฐกิจMay 27 2017 12:22:08

เพชรพิ้งค์สตาร์ประมูลขาย 490 ล้านหยวน ทุบสถิติโลก

เมื่อคืนวันที่ 4 เมษายนที่ผ่านมา ที่ศูนย์ประชุมและนิทรรศการฮ่องกง โซเธบีส์ (Sotheby''s) ฮ่องกงจัดประมูลขายเครื่องประดับเพชรพลอยและหยก ประจำฤดูใบไม้ผลิปี 2017 ปรากฏว่า……

ฉงชิ่งเปิดระเบียงกระจกแขวน 80 เมตร ยื่นขอจดทะเบียนสถิติโลก
บันเทิงMay 27 2017 12:22:08

ฉงชิ่งเปิดระเบียงกระจกแขวน 80 เมตร ยื่นขอจดทะเบียนสถิติโลก

เมื่อเร็วๆ นี้ ในแหล่งท่องเที่ยวแห่งหนึ่งของเขตว่านเซิ่ง นครฉงชิ่ง มีการเปิดระเบียงกระจกแขวนลอยเมฆระทึกขวัญ ซึ่งตั้งอยู่บนหินผาที่สูงหลายร้อยเมตรและยื่นออกไป 80 เมตร ขณะนี้กำลังยื่นขอจดทะเบียนสถิติโลกจากกินเนสส์บุ๊ค ……

เป็นคุณจะซื้อไหม? ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ “ขายความว่างเปล่า”
ข่าวในจีนMay 27 2017 12:22:08

เป็นคุณจะซื้อไหม? ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ “ขายความว่างเปล่า”

ซูเปอร์มาร์เก็ต “สวี๋เจิ้งเชาซื่อ” ในนครเซี่ยงไฮ้ได้ดึงดูดความสนใจจากผู้คนจำนวนมากเมื่อไม่นานมานี้ ด้วยการเป็นร้านสะดวกซื้อที่ขาย “ความว่างเปล่า” ให้แก่ผู้ซื้อ ……

ปฏิทิน

คลิปยอดนิยม

ข่าว:
ข่าวในจีน ข่าวรอบโลก จีน-อาเซี่ยน จีน-ไทย เศรษฐกิจ วัฒนธรรม บันเทิง กีฬา
ดูและฟัง:
คลิปวิดีโอ เพลงจีนฮิต รายการเรียนภาษาจีน รายการคุยกันวันละประเด็น ายการสานสัมพันธ์ไทย-จีน รายการข่าวประจำวัน
จับจ้องมองจีน:
อินทนิล ปลดเปลื้อง รพีพรรณ วงษ์กรวรเวช โสภิต หวังวิวัฒนา กิตติธัชช์ คำเปลว หลากมิติจากจีน
ภาพ:
มองจีนผ่านภาพ จีน ต่างประเทศ คลังภาพคนดัง แฟชั่น-บันเทิง วัฒนธรรม-การศึกษา วิทยาศาสตร์-เทคโนโลย กีฬา
การทหาร สังคม วอลเปเปอร์ อื่นๆ์
เรียนภาษาจีน:
เรียนภาษาจีนกับซีอาร์ไอ สวัสดีเมืองจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน