ภาษา:ภาษาไทย

“บ๊ะจ่าง 5 ธัญพืช” ของดีชนเผ่าถู่เจียเมืองเอินซือ มณฑลหูเป่ย

2019-01-11 15:56:03 CRI

“บ๊ะจ่าง 5 ธัญพืช” ของดีชนเผ่าถู่เจียเมืองเอินซือ มณฑลหูเป่ย

เมื่อวันที่ 9 มกราคมนี้ ที่หมู่บ้านอู่เจียไถ อำเภอเซวียนเอิน จังหวัดปกครองตนเองชนเผ่าถู่เจียและชนเผ่าม้งเอินซือ มณฑลหูเป่ย ชาวบ้านกำลังขะมักเขม้นกับการทำบ๊ะจ่าง “ฉือปา” ไส้ธัญพืช 5 ชนิด

ช่วงนี้เข้าสู่เดือนสิบสองตามปฏิทินจันทรคติจีน ซึ่งเป็นช่วงปลายปี การทำบ๊ะจ่าง “ฉือปา” ด้วยธัญพืชห้าอย่าง เป็นประเพณีพื้นบ้านของชาวชนเผ่าถู่เจียในเมืองเอินซือ ซึ่งบ๊ะจ่างฉือปาจะใช้ข้าวเหนียวผสมข้าวเกาเหลียง ข้าวฟ่าง และข้าวโพด แล้วนำไปแช่น้ำ ก่อนจะนำไปนึ่ง จากนั้นก็นำไปทุบให้เนื้อละเอียดรวมกันเหมือนเป็นก้อนดิน และปั้นเป็นบ๊ะจ่างฉือปาก้อนทรงกลม

“บ๊ะจ่าง 5 ธัญพืช” ของดีชนเผ่าถู่เจียเมืองเอินซือ มณฑลหูเป่ย

บ๊ะจ่างฉือปาของชนเผ่าถู่เจีย เป็นสัญลักษณ์แห่งการอยู่พร้อมหน้า ความสิริมงคลและสมปรารถนา ไม่เพียงแต่เป็นของรับประทานประจำในช่วงเทศกาลตรุษจีนของชนเผ่าถู่เจียเท่านั้น เวลานี้ยังกลายเป็นสินค้าที่มีเอกลักษณ์ของท้องถิ่นด้วย มีการจำหน่ายไปยังพื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศผ่านระบบอีคอมเมิร์สและโลจิสติกส์

“บ๊ะจ่าง 5 ธัญพืช” ของดีชนเผ่าถู่เจียเมืองเอินซือ มณฑลหูเป่ย

“บ๊ะจ่าง 5 ธัญพืช” ของดีชนเผ่าถู่เจียเมืองเอินซือ มณฑลหูเป่ย

(YIM/LING/SUN)




แนะนำให้อ่าน

หรูอลังสุดๆ! โรงแรมในเซี่ยงไฮ้สร้างในเหมืองแร่ลึก 88 เมตร
ข่าวในจีนJanuary 19 2019 12:53:53

หรูอลังสุดๆ! โรงแรมในเซี่ยงไฮ้สร้างในเหมืองแร่ลึก 88 เมตร

โรงแรม Shimao Wonderland Intercontinental ในนครเซี่ยงไฮ้ ทางภาคตะวันออกของจีน เป็นโรงแรมที่หรูหราสุดอลังการแห่งหนึ่ง

กรมการป่าไม้และทุ่งหญ้าจีนประกาศสถิติเกี่ยวกับแพนด้าเลี้ยงของจีน
ข่าวในจีนJanuary 19 2019 12:53:53

กรมการป่าไม้และทุ่งหญ้าจีนประกาศสถิติเกี่ยวกับแพนด้าเลี้ยงของจีน

เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน การประชุมว่าด้วยการอนุรักษ์และขยายพันธุ์หมีแพนด้า และการประชุมประจำปีคณะกรรมการเทคนิคการขยายพันธุ์หมีแพนด้าปี 2018 เริ่มขึ้นที่เมืองเฉิงตู……

น่ารักสุดๆ! ครอบครัวห่านดำที่สวนสัตว์เมืองซูโจว
ข่าวในจีนJanuary 19 2019 12:53:53

น่ารักสุดๆ! ครอบครัวห่านดำที่สวนสัตว์เมืองซูโจว

ที่สวนสัตว์ภูเขาซ่างฟางซาน เมืองซูโจว พ่อแม่ห่านดำคู่หนึ่งพาลูกห่าน 5 ตัว ซึ่งเพิ่งลืมตาดูโลกได้ไม่ถึงสัปดาห์ ลงแหวกว่ายเล่นน้ำในสระอย่างมีความสุข ดูน่ารักมาก……

นักวิทยาศาสตร์จีน “โคลนนิ่งลิง” สำเร็จเป็นครั้งแรก
ข่าวในจีนJanuary 19 2019 12:53:53

นักวิทยาศาสตร์จีน “โคลนนิ่งลิง” สำเร็จเป็นครั้งแรก

นักวิทยาศาสตร์จีน ประสบความสำเร็จในการโคลนนิ่งเซลล์ร่างกายของสัตว์ได้เป็นครั้งแรก ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยประสาทวิทยาศาสตร์ สภาวิทยาศาสตร์จีนเปิดเผยว่า……

ชาวจีนภาคเหนือกว่า 53 ล้านคนรับประโยชน์จากโครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ
ข่าวในจีนJanuary 19 2019 12:53:53

ชาวจีนภาคเหนือกว่า 53 ล้านคนรับประโยชน์จากโครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ

จนถึงวันที่ 3 ตุลาคมที่ผ่านมา โครงการผันน้ำใต้สู่เหนือ (South-to-North Water Diversion) โดยสายกลางที่มีปลายทางอยู่ที่มณฑลเหอหนาน-เหอเป่ย-กรุงปักกิ่ง-นครเทียนจิน ได้ทำการจ่ายน้ำไปแล้ว 10,000 ล้านลูกบาศก์เมตร……

ปฏิทิน

คลิปยอดนิยม

ข่าว:
ข่าวในจีน ข่าวรอบโลก จีน-อาเซี่ยน จีน-ไทย เศรษฐกิจ วัฒนธรรม บันเทิง กีฬา
ดูและฟัง:
คลิปวิดีโอ เพลงจีนฮิต รายการเรียนภาษาจีน รายการคุยกันวันละประเด็น ายการสานสัมพันธ์ไทย-จีน รายการข่าวประจำวัน
จับจ้องมองจีน:
อินทนิล ปลดเปลื้อง รพีพรรณ วงษ์กรวรเวช โสภิต หวังวิวัฒนา กิตติธัชช์ คำเปลว หลากมิติจากจีน
ภาพ:
มองจีนผ่านภาพ จีน ต่างประเทศ คลังภาพคนดัง แฟชั่น-บันเทิง วัฒนธรรม-การศึกษา วิทยาศาสตร์-เทคโนโลย กีฬา
การทหาร สังคม วอลเปเปอร์ อื่นๆ์
เรียนภาษาจีน:
เรียนภาษาจีนกับซีอาร์ไอ สวัสดีเมืองจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน ข่าวการเรียนการสอนภาษาจีน