ผันจิ่น ข้าวในนาและปูนาสร้างระบบนิเวศที่ลงตัว

เมืองผันจิ่น盘锦ของมณฑลเหลียวหนิงทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีนเป็นแหล่งเพาะปลูกข้าวผันจิ่นในช่วงนี้เป็นฤดูการเก็บเกี่ยวข้าวผันจิ่นที่สุกงอมแต่เมื่อเทียบกับข้าวแล้วชาวนาท้องถิ่นมักจะให้ความสำคัญต่อปูนาที่อยู่ในนาข้าวผันจิ่นมากกว่าซึ่งภาษาจีนกลางเรียกว่าผันจิ่นเหอเซี่ย盘锦河蟹ผันจิ่นเป็นแหล่งกำเนิดปูนาและก็เป็นฐานการวางไข่และเพาะเลี้ยงปูนาที่มีขนาดใหญ่ของจีนปูนาก็คือปูน้ำจืดที่เพาะเลี้ยงในนาข้าวการเลี้ยงปูน้ำจืดจะใช้เวลานานสองปีปีแรกไข่ปูจะโตเป็นปูตัวน้อยขนาดเท่ากระดุมปีที่สองในช่วงเดือนมีนาคมถึงเมษายนจะปล่อยปูลงไปในนาข้าวเลี้ยงอีกครึ่งปีกว่าก็จะจับมารับประทานได้แล้วข้าวในนาและปูสามารถสร้างระบบนิเวศที่อยู่ร่วมกันและเอื้อประโยชน์แก่กันได้ปูนาสามารถกำจัดแมลงวัชพืชช่วยพรวนดินมูลของปูก็เป็นปุ๋ยอินทรีที่ดีสำหรับข้าวส่วนข้าวในนาสามารถเพาะเลี้ยงสิ่งมีชีวิตที่เป็นอาหารของปูและสามารถบำบัดน้ำได้ด้วยที่สำคัญคือสามารถใช้เป็นพื้นที่ซ่อนตัวสำหรับปูในช่วงที่ปูลอกคราบ

#ontheway #ผันจิ่นเหอเซี่ย盘锦河蟹#ข้าว#ปูน้ำ