จีนประกาศรายชื่อร้านอาหารไข่มุกสีดำประจำปี 2022

เมื่อเร็ว ๆ นี้ “เหม่ยถวน” แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซชั้นนำด้านบริการในชีวิตประจำวันของจีน ประกาศบัญชีรายชื่อร้านอาหารไข่มุกสีดำ ประจำปี 2022 โดยมีร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์และเป็นที่นิยมชมชอบของผู้บริโภคทั้งจีนและต่างชาติจำนวน 283 แห่งจากร้านอาหารจำนวน 736 แห่งใน 22 เมืองของจีน ซึ่งรวมถึงกรุงปักกิ่ง นครเซี่ยงไฮ้ และเมืองกว่างโจว เป็นต้น ตลอดจน 4 เมืองในต่างประเทศ ได้แก่ กรุงเทพฯ นิวยอร์ค สิงคโปร์ และปารีส ได้รับเกียรติเป็น “ร้านอาหารไข่มุกสีดำที่ได้รับเลือก ประจำปี 2022”

ปีนี้กรุงปักกิ่งมีร้านอาหารจำนวน 36 แห่ง ได้รับการขึ้นบัญชีดังกล่าว ร้านอาหารเหล่านี้รวมถึงอาหารพื้นเมืองมณฑลกว่างตง ซานตง หูหนัน รวมทั้งอาหารพื้นเมืองนครเซี่ยงไฮ้และมณฑลเจียงซู เป็นต้น ตลอดจนร้านอาหารอิตาลี อาหารยุโรปเหนือ อาหารญี่ปุ่น และร้านอาหารฝรั่งด้วย

นอกจากนี้ ร้าน Refer ซึ่งเป็นร้านอาหารยุโรปเหนือในกรุงปักกิ่ง และร้าน Wild Yeast ร้านอาหารจีน-ฝรั่งเศสในเมืองหางโจว ในฐานะร้านอาหารล้ำสมัยได้รับการประกาศในรายชื่อร้านอาหารไข่มุกสีดำ ประจำปี 2022 ด้วย

ทั้งนี้ ปีนี้เป็นปีที่ 5 ที่ “เหม่ยถวน” จัดอันดับรายชื่อร้านอาหารไข่มุกสีดำ ซึ่งมีลักษณะคล้ายคลึงกับร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลิน