ผลผลิตจาก “เมล็ดพันธุ์อวกาศ” เข้าสู่ตลาดและโต๊ะอาหาร

นักบินอวกาศจีน 3 คนที่เดินทางไปกับยานเสินโจว-13 ได้กลับสู่โลกแล้วเมื่อเร็วๆนี้ พร้อมกับเมล็ดพืชนานาพันธุ์ที่นำติดตัวไปยังสถานีอวกาศเทียนกงของจีน

คนทั่วไปไม่เคยไปท่องอวกาศ ทว่าผักผลไม้ที่รับประทานในชีวิตประจำวันอาจจะเป็นผลผลิตจาก “เมล็ดพันธุ์ที่ไปท่องอวกาศ” มาแล้วกับนักบินอวกาศจีนก็เป็นได้ โดยนักบินยานเสินโจว-13 ได้นำเมล็ดพันธุ์พืชไปด้วย 12,000 เมล็ด

เมล็ดพันธุ์พืชที่เคยไปอยู่ในอวกาศเนื่องจากได้รับกัมมันตภาพรังสีที่นอกโลก ลำดับพันธุกรรมได้เกิดการเปลี่ยนแปลงบ้าง ผลผลิตที่ได้จึงเกิดการเปลี่ยนแปลงบางอย่างด้วย ทั้งสี ขนาด รูปทรง รสชาติ ปริมาณการผลิต และความสามารถในการต้านทานโรค

△ผลผลิตจาก “เมล็ดพันธุ์อวกาศ” - ฟักทองยักษ์น้ำหนักกว่า 100 กิโลกรัม

ทั้งนี้ จีนนำเมล็ดพันธุ์พืชขึ้นสู่อวกาศด้วยครั้งแรกเมื่อปี 1987 ถึงปัจจุบัน รวมแล้วกว่า 30 ครั้ง โครงการเพาะเมล็ดพันธุ์อวกาศจีนมีข้อมูลใหม่กว่า 1,000 ประการ ประสบความสำเร็จในการเพาะพันธุ์กว่า 260 ชนิด ซึ่งรวมถึงข้าวเจ้า ข้าวสาลี ถั่วเหลือง และผัก นำไปเพาะปลูกเป็นพื้นที่กว่า 2,400,000 เฮกตาร์ ปัจจุบัน “เมล็ดพันธุ์อวกาศ” มีความหลากหลายสายพันธุ์และผลผลิตได้ขึ้นสู่โต๊ะอาหารของชาวบ้านแล้ว

△มะเขือเทศจาก “เมล็ดพันธุ์อวกาศ”

ดอกบัวจาก “เมล็ดพันธุ์อวกาศ” --- บานงามตลอดปี

เชื่อว่าพร้อมกับความก้าวหน้าอย่างมั่นคงของโครงการการบินอวกาศและเทคโนโลยีการเพาะเมล็ดพันธุ์จากอวกาศ ผู้คนจะสามารถลิ้มรสผลผลิตจาก “เมล็ดพันธุ์อวกาศ” มากขึ้น ซึ่งมีทั้งสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์และผลผลิตที่มากขึ้น