บทวิเคราะห์ : ไทยจัดแสดงอะไรในงาน CIIE

มหกรรมสินค้านำเข้านานาชาติจีน หรือ CIIE ครั้งที่ 4 จะจัดขึ้นที่นครเซี่ยงไฮ้ ระหว่างวันที่ 5 - 10 พฤศจิกายนนี้ ประเทศไทยเตรียมจัดแสดงอะไรบ้างในงานการค้าระดับชาติของจีนครั้งนี้ ผู้คนทั้งหลายสามารถค้นหาคำตอบได้บ้างจากหอนิทรรศการเสมือนของไทยทางเว็บไซต์ CIIE ที่ https://country.ciie.org/2021/Thailand/ นิทรรศการของประเทศต่าง ๆ เป็นส่วนประกอบสำคัญในงาน CIIE โดยจะเปิดสถานที่ให้ประเทศต่าง ๆ จัดแสดงเพื่อนำเสนอภาพลักษณ์ของประเทศ ผ่านการประชาสัมพันธ์ผลสำเร็จในการพัฒนาเศรษฐกิจ ความเหนือกว่าด้านอุตสาหกรรมการผลิต การค้า การลงทุน วัฒนธรรม การท่องเที่ยว และธุรกิจที่เป็นตัวแทน เป็นต้น

ปีนี้เป็นปีที่ 4 ที่ไทยเข้าร่วมงาน CIIE กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ไทย ได้แนะนำโครงการ “Think Thailand” ในนิทรรศการของไทยในงาน CIIE โดยระบุว่า คิดเรื่องการผลิตมือชีพ หรือ ความคิดสร้างสรรค์ โปรดคิดถึงประเทศไทย คิดถึงเรื่องเพชรนิลจินดาอันสวยงามและการออกแบบที่มีเอกลักษณ์ โปรดคิดถึงประเทศไทย คิดเรื่องข้าวและผลิตภัณฑ์ยางพาราดีที่สุดในโลก โปรดคิดถึงประเทศไทย คิดเรื่องอาหารคุณภาพสูง โปรดคิดถึงประเทศไทย

ขณะเปิดชมวีดิทัศน์เรื่อง “ไทยเป็นโรงงานอาหารโลก” ในนิทรรศการเสมือนจริงของไทยจะเรียนรู้ว่า เมืองไทยมีความหลากหลายทางอาหารมาก โดยมีอาหารอินทรีย์ อาหารฮาลาล อาหารแปรรูป และอาหารจานด่วน เป็นต้น รวมทั้งการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีแปรรูปอาหารครบวงจร ประเทศไทยสัญญาต่อผู้บริโภคทั่วโลกว่า ตั้งแต่ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว จัดซื้อ หีบห่อ ขนส่ง ไปจนถึงการจัดส่งถึงมือผู้บริโภค ตลอดห่วงโซ่อุปทานอาหารของไทยต่างมีมาตรการความปลอดภัยเข้มงวด ไทยไม่เพียงแต่ตอบสนองอาหารที่มีความหลากหลายและรสชาติอร่อยเพียงพอแก่ทั่วโลกเท่านั้น หากยังทำให้การรับประทานอาหารกลายเป็นเรื่องที่ทำได้สะดวก รวดเร็ว และสุขสบาย ขณะเดียวกันไทยยังประชาสัมพันธ์ตราสัญลักษณ์ Thai Select ที่บ่งบอกถึงอาหารไทยต้นตำรับขนานแท้ในงาน CIIE ด้วย